グループ店舗訪問　２班

３班、４班に続き
「グループ店舗訪問」 を行った ２班。
前の２グループが午後２時から訪問したのに対し
この班は６時から店舗訪問を始めました。

残念ながら都合がつかず
参加するメンバーが少なくなりましたが
訪問した店舗は、６店舗

バングーカフェ
カラーズハウス
プレイヤーズカフェ
中頭スポーツ店
オーシャンモータース
太鼓御殿

６時から始まり、最後の店舗に到着した頃には
もう、すっかり夕飯どき。
カウンターに陣取り、お客じゃないことをつげ
お店の事を聞き取り。
あいにく大将が不在だったんで
ネタを仕込んでいる板前さんに質問責め。
それが長い夜の始まりでした。。。。。

板前さんは調理しながら、受け答えしてくれましたが
話上手で、テキパキ調理している姿は
２班メンバーの心を折るのに十分でした。
と、いうのは
カウンターに座った時点でビールを注文
したのですが、「ノンアルコ－ル」 （店舗訪問中なんで）
やっぱ本物とは違うよね～
とか言いながら飲んでいました。

が、ここにきて、この板前さんの好対応！
飲食なしで、店舗訪問だけで終えるはずが
空腹じゃいられなくなり、ノンアルコールじゃいられなくなり
一通り聞き取りした後、座敷に移動しました。
板前さん、料理もウマかったけど、トークもなかなかでしたよ！
15分の予定が３時間くらいかかりました。

そんな２班ですが、
メンバーが記入した 「相互店舗観察記録」 を
次回（７月２３日）の 「逸品研究会」 の資料にして
各店舗の 「逸品発掘」 のあしがかかりにします。

「逸品研究会」 とは？
「一店逸品運動」 とは？